Atum Gratinado com Brócolos e Cogumelos

Atum gratinado com brócolos e cogumelos, um bom acompanhamento para refeições mais leves e saudáveis. Preparei este prato de uma forma muito simples e sem a adição de molhos. Ficaram com curiosidade??

Atum Gratinado com Brócolos e Cogumelos

Ingredientes

  • 350 gr. de brócolos
  • 150 gr. de cogumelos
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • queijo parmesão a gosto
  • 1 lata de atum
  • oregãos a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e corte os cogumelos em quartos e depois em metades, leve a cozer com água e tempere de sal e pimenta. Escorra e reserve.
  2. Lave os brócolos e corte em pedaços pequenos, leve também a cozer em água temperada com sal e pimenta. Escorra e reserve.
  3. Num recipiente de ir ao forno, no fundo ponha uma camada de brócolos, e os cogumelos por cima. Espalhe mais ou menos metade da lata de atum.
  4. Polvilhe com oregãos e regue com um fio generoso de azeite. Ponha os restantes brócolos por cima, espalhe o restante atum.
  5. Polvilhe com queijo parmesão, ou outro que seja do seu gosto. Leve a gratinar no forno a 120º C. por mais ou menos 10 minutos.

 

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Eu sou a Rosa, sou uma apaixonada pela culinária, sou capaz de passar horas na cozinha, a cozinhar para família e amigos ou a testar novas receitas. ​

2 thoughts on “Atum Gratinado com Brócolos e Cogumelos

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