Esta minha receita de frango picante com natas é super fácil e rápida de fazer, o picante é opcional. Para dias em que chegamos em casa, cansadas do trabalho e sem saber o que cozinhar.
Eu fiz com coxas de frango, se preferirem podem fazer com o frango inteiro. Como todos sabemos a pele de frango não é das coisas mais saudáveis para se comer.
Frango assado no forno, ou no churrasco, ou até frito em que a pele fica tostada, a gordura da carne desaparece quase por completo. No entanto existem também pratos em que a pele do frango não combina, e este é um desses pratos. Espero que gostem.
A Minha Receita de Frango Picante com Natas
Ingredientes
- 3 coxas de frango completas
- 2 malagueta fresca
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 sopa de cebola instantânea
- 1 cerveja branca
- Natas q.b
Modo de preparo
- Limpe o frango de peles e gordura, lave bem em água corrente. Corte em pedaços e reserve.
- Num tacho ponha o azeite e a malagueta cortada em rodelas, deixe fritar por 1 a 2 minutos e lume brando. Em seguida acrescente o frango e frite até ter um pouco de cor.
- Misture tudo muito bem. Deixe cozinhar com o fogo no mínimo, mexendo de vez em quando para não pegar. Se o molho começar a ficar muito grosso acrescente um pouco de água fria.
- Deixe cozinhar mais ou menos por 15 minutos. Confira se o frango já cozido, caso não esteja deixe ficar até estar completamente cozido.
- Misture as natas a seu gosto, misture bem deixe cozinhar, mas sem levantar fervura. Nunca se deve deixar ferver as natas, pois podem talhar.
- Sirva acompanhado de arroz branco ou puré. Bom apetite
Nota: Usei 3 coxas de frango para duas pessoas que comem bem, se não for o caso duas coxas serão suficientes.
