A Minha Quiche de Espinafres

Esta quiche de espinafres, é uma boa opção para quem prefere fazer uma alimentação mais vegetariana. Acho  ideal para uma refeição leve, podendo ainda acompanhar com uma salada.

A Minha Quiche de Espinafres

Ingredientes

  • 1 embalagem de massa folhada
  • sal e pimenta q.b.
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite
  • 250 ml de natas líquidas
  • 100 gr de queijo ralado
  • 250 gr. de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Numa frigideira ponha o óleo e deixe aquecer ligeiramente. Vá adicionando os espinafres aos poucos, até ficar cozinhado.
  2. Tempere o espinafre ligeiramente com sal. Numa forma redonda estenda   a massa folhada e pique ligeiramente com um garfo.
  3. Caso o preparado tenha bastante molho escorra primeiro, se não vai humedecer a massa e ela não folha. Adicione o queijo, espalhando-o pela forma. Reserve.
  4. Numa taça misture os ovos com o leite e as natas, misture bem. Verta este preparado na forma e leve ao forno a 180º C. Deixe assar até que a massa fique cozida e a quiche douradinha. Bom Apetite!

2 comentários em “A Minha Quiche de Espinafres

A sua opinião é importante para mim! Obrigado pelo seu comentário. Beijinhos

%d bloggers like this: