Tarte de Coco Ralado e Leite de Coco

Tarte de Coco Ralado e Leite de Coco

Uma receita simples, fácil e muito agradável. Fiz algumas pequenas alterações na receita original, adicionei um pouco de leite de coco por exemplo. Usei 2 ovos como dizia na receita, mas talvez pela qualidade dos ovos ou pela leite que adicionei ficou um pouco esbranquiçada, numa próxima vez irei usar mais um ovo.  Encontrei esta receita num blog chamado Coisas boas sem remorsos. 

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Peito de Peru Assado no Forno com Batatas | Versão Rápida

Peito de Peru Assado no Forno com Batatas | Versão Rápida

Ontem fomos passar o dia em Dusseldorf, chegamos tarde em casa e eu com peito de peru para o jantar. Para ajudar ainda mais, esqueci de temperar o bichinho e ainda por cima tinha “cara” de que era duro. Toca a pôr a cabecinha a trabalhar e arranjei uma forma de o fazer, assado no forno. Quem saber como?? Espreitem mais abaixo a receita…..

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Creme de Abóbora e Cenoura da Rosinha

Creme de Abóbora e Cenoura da Rosinha

A abóbora  é um alimento bastante versátil, pode ser usada em sobremesas, sopas, saladas, geleias,sumos e pratos principais.  Hoje a receita é um creme muito gostoso, e saudável e rápido. Adicionei ainda um pouco de natas no meu prato do creme, como podem ver na foto.

Como disse no post anterior podem ver a receita aqui Bolo de Abóbora Menina e Chocolate ,o meu vizinho tinha dado duas abóboras onde não precisei de usar tudo para o bolo. Daí que resolvi fazer este creme, espero que gostem e podem deixar ficar a vossa opinião nos comentários. 😘❤

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Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Bolo de Abóbora Menina e Chocolate

Olá gente linda… Ultimamente não tenho feito muitos posts de bolos ou sobremesas,  porque realmente não me tem apetecido muito fazer (preguiçosa) , por isso tenho comprado já feitas.

Um dia destes o meu vizinho deu ao Jota (marido) duas abóboras meninas pequenas, com uma deu para fazer este bolo, e um creme de abóbora e cenoura para servir no jantar, amanhã sai a receita do creme.

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Chanfana de Cabrito à Moda da Rosinha

Chanfana de Cabrito à Moda da Rosinha

Esta é a minha versão de Chanfana feito com carne de cabrito, vejam a receita com fotos.

Chanfana é um prato tradicional Português, originalmente feito com carne de cabra, cozido em recipientes de barro preto em fornos de lenha. Como não tenho recipiente de barro preto , e muito menos fiz num recipiente de barro temperado, para ir poder ir ao forno eléctrico e ao fogão a gas, pois descuidei-me com as horas e tive que “despachar” no fogão primeiro,  ficou muito boa na mesma.

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