Monthly archives: Abril, 2017

Torta Húmida de Laranja

Se procuram uma receita fácil de fazer, está é uma dessas receitas fica pronta em 30 minutos.  Uma receita imprópria para diabéticos. Esta torta é uma delicia, com um sabor acentuado a laranja e húmida porque não leva praticamente farinha, e é um pouco delicada para enrolar.


Salada à moda da Rosinha

Esta salada, para além do vegetais e legumes foi guarnecida com um pouco de vitela assada que sobrou, como já tinha falado em outros post’s aqui em casa não se deita comida fora, usei na salada. É uma salada que dá facilmente para levar para o emprego, penso que é uma refeição leve e…


Arroz Simples de Cenoura

Este arroz é muito simples de fazer, e se tiverem crianças que não gostem assim muito de cenoura, este é ideal porque quase nem se nota a cenoura.


Koningsdag – Dia do Rei

Hoje na Holanda é o Koningsdag ou Dia do Rei. Mias precisamente o dia de aniversário do Rei Willem Alexander, que este ano festeja o seu 50 aniversário. O primeiro soberano do sexo masculino em 123 anos.

Hoje é feriado nacional, e festeja-se em toda a Holanda das formas mais diversas, nos canais, nas ruas, muitos…


Bolinhos de Bolina ou Bilharacos

 

Este doce eu sempre conheci por bilharacos, mas tem quem chame de bolinho de bolina, velhadas. São feitos com abóbora-menina, podem ser de uma textura mole, ou um pouco mais dura, podem levar frutos secos, ou simples, depende da região.

 


Receita de Hamburger Caseiro

Nós preferimos comer um bom hamburger feito em casa, do que ir comer fora. Daí que saiu a minha primeira receita de hamburger feito em casa, com esta receita podem fazer o hamburger do tamanho que preferirem, fritar ou fazer no forno se preferirem algo mais saudável. Aproveitei ainda para experimentar croquetes no forno, leiam…


A Minha Sopa Goulash (Húngara)

A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. Não esquecendo que existe a sopa e o guisado, que é diferente. É interessante notar que, em húngaro, gulyás é o nome que se dá a uma sopa à base de pimentão (páprica), carne e legumes. Quando o tempo começa a arrefecer, domingo…


Salada de feijão frade com atum e ovo

 Adoro este tipo de saladas,  porque servem como uma refeição mais leve mas completa. Também servem para levar para a praia (porque não) ou ainda para levar o trabalho.
Já estamos na primavera e começa a apetecer, para o almoço umas refeições mais leves e refrescantes, como uma salada de feijão frade. Desta vez…