Monthly archives: Fevereiro, 2017

Frango panado picante e crocante

Para o jantar de ontem fiz frango panado, a quantidade foi suficiente para duas pessoas. Da forma que eu panei o frango ele ficou bem crocante, sabem aquele crocante que quando mordemos a carne ela faz aquele barulhinho…. vocês sabem qual! Quanto à foto e como de costume, não está das melhores, eu tenho…


Fígado de Frango Refogado da Rosinha

Este prato pode ser servido acompanhado com arroz branco ou puré, mas também servir como petisco, para beber com uma cerveja bem fresca. Bom apetite!


Parmejiana de abóbrinha com mangericão

Parmegiana é um prato Brasileiro, normalmente feito com bife panado e frito, coberto com quejio, molho de tomate e oregãos. Normalmente eu ponho também fatias de fiambre. Podem também fazer com beringela e abobrinha, a receita que vos apresento hoje é com abóbrinha e substituí o oregão por manjericão.


Doce de Tomate Fácil

Este doce não tem um gosto muito acentuado do tomate, usei um pouco de casca de limão e canela em pau. Gosto dele como vêem na foto, apesar de ainda estar quente, não vai ficar muito mais compacto.


Salada de polvo com grão de bico

Penso que não devemos desperdiçar comida, principalmente nos tempos de hoje. Tinha um pouco de polvo grelhado que sobrou e não dava para fazer uma refeição para 2 pessoas, aproveitei para fazer esta salada.


O meu Panetone caseiro

Como todos sabemos o Pantenote é um doce tipico Italiano e bem mais fácil de fazer. Na receita que que vi na net, dizia para pincelar com ovo, e o que eu fiz, geralmente não se pincela com ovo. No natal vou voltar a fazer sem duvida, mas sem pincelar. Eu não fiz a…


O Strogonoff da Rosinha

Geralmente faço strogonoff com carne de vaca, desta vez experimentei com carne de porco, que também ficou bom. Servi com batata palha feita em casa.


Os Meus Tacos Fingidos

Porque chamei de tacos fingidos?  Comprei uma embalagem de tacos no Lidl, já vem com os tacos prontos, que é só aquecer no forno, um molho suave e misturas de especiarias. Na caixa explica direitinho como fazer, e sugestões de preparação e de guarnição. Só precisam de fazer a guarnição, podem fazer a vosso…