Risotto gostoso de amêijoa

15/10/2018.Reading time 2 minutes.

Eu adoro risotto, seja de peixe, carne, legumes, o meu preferido continua a ser o risotto de trufas. Este risotto de amêijoa ficou simples e um sabor ótimo.

Compota de tomate com nozes

12/10/2018.Reading time 2 minutes.

Esta compota de tomate com nozes ficou tão gostosa, que não durou nem uma semana. Ficou uma compota um pouco diferente da tradicional.

O meu pão de abacate

11/10/2018.Reading time 3 minutes.

Para quem não é grande apreciador de abacate, pode experimentar esta receita à vontade, o pão ficou com um sabor suave.

Lombinho de porco com molho madeira

10/10/2018.Reading time 4 minutes.

Esta receita é simples de preparar, grelhei os lombinhos, que ficaram bem suculentos e fiz um molho madeira á minha moda.

Delicioso brigadeirão de chocolate

08/10/2018.Reading time 2 minutes.

Brigadeirão é um doce de chocolate que parece um pudim com sabor de brigadeiro. O brigadeirão é rápido e fácil de preparar.

Jardineira de cabrito na pressão

05/10/2018.Reading time 3 minutes.

O aspecto cabrito era de ser duro, tinha “cara” de estar mais para borrego. Depois de fazer uma boa marinada, achei que era melhor usar a panela de pressão.

Mexilhão com mascarpone

04/10/2018.Reading time 2 minutes.

Eu gosto de mexilhão o mais simples possível, para não perder o seu sabor. Desta vez, na preparação do mexilhão usei mascarpone, e ficou uma delicia.