Asinhas de frango grelhadas

Frango grelhado, assado..cá em casa gostamos de frango de todas as maneiras. Grelhadas desta maneira, parecem quase de churrasco.

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Mousse de chocolate e frutos vermelhos

A França é a mãe das mousses, daquelas de consistência quase mágica e “sabor de nuvem”. Esta é a minha versão de duas mousses em uma, ficou muito boa.

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Esparguete integral com moelas

Esparguete integral não é das minhas massa preferidas, confesso. Mas depois de ter visto algumas receitas com massa integral e o bom aspecto que elas tinham, resolvi experimentar novamente.

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O meu molho à beurre meuniére

O molho à beurre meuniére , é de origem francesa, feito com manteiga. Um molho ótimo para acompanhar com peixe grelhado ou assado no forno.

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A minha moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana, inspirada na receita do Jamie Oliver. Adoro as receitas dele, mas algumas vezes faço algumas alterações.

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Costeletas com molho de whisky

As costeletas são muito fáceis e rápidas de preparar, ficam mesmo uma delícia. Acompanhei com arroz branco e esparregado de espinafres. 

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